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不安全的飲用水

潜在问题:不安全的饮用水

水,是清澈纯净的,是滋养人体的最佳物质。果真如此吗?当您打开水龙头,装了一杯水然后喝一口,您知道自己喝下了什么吗?研究显示,美国境内大部分的自来水与井水可能已被高度污染,是不宜饮用的。1

每一杯水都可能含有从氯到铅的任何毒物,不论含量多寡,都可能对您及家人造成危害。即使是最微量的铅,都可能引发儿童疾病,包括智能下降及学习障碍。2

水中铅的最主要来源,并非来自水源,而是来自您家中的水管。住家中若有铅制水管或铅制零件,便会提高水中铅的含量。然而即使无铅水管也不是毫无风险。3

另一项危害则是水中含氟的问题。美国半数以上的公共供水系统,在供数百万家庭使用的饮用水及烹饪用水中添加氟—据称是为了改善牙齿健康。然而,人体若长年来摄取了过量的氟,便可能引起“骨骼疾病(包括疼痛与骨触痛);儿童可能会有齿斑。”4

为应对自来水中的化学污染,许多人开始转而饮用瓶装水,但这些瓶中的水并不如制造商们告诉您的那么纯净。美国自然资源保护委员会曾对此进行四年的研究,结论是:美国市售的瓶装水“并不比自来水更干净或更安全。”5

但既然水是人体存活的必要元素,我们该怎么办呢?