不安全的飲用水

潜在问题：不安全的饮用水

水，是清澈纯净的，是滋养人体的最佳物质。果真如此吗？当您打开水龙头，装了一杯水然后喝一口，您知道自己喝下了什么吗？研究显示，美国境内大部分的自来水与井水可能已被高度污染，是不宜饮用的。¹

每一杯水都可能含有从氯到铅的任何毒物，不论含量多寡，都可能对您及家人造成危害。即使是最微量的铅，都可能引发儿童疾病，包括智能下降及学习障碍。²

水中铅的最主要来源，并非来自水源，而是来自您家中的水管。住家中若有铅制水管或铅制零件，便会提高水中铅的含量。然而即使无铅水管也不是毫无风险。³

另一项危害则是水中含氟的问题。美国半数以上的公共供水系统，在供数百万家庭使用的饮用水及烹饪用水中添加氟—据称是为了改善牙齿健康。然而，人体若长年来摄取了过量的氟，便可能引起“骨骼疾病(包括疼痛与骨触痛)；儿童可能会有齿斑。”⁴

为应对自来水中的化学污染，许多人开始转而饮用瓶装水，但这些瓶中的水并不如制造商们告诉您的那么纯净。美国自然资源保护委员会曾对此进行四年的研究，结论是：美国市售的瓶装水“并不比自来水更干净或更安全。”⁵

但既然水是人体存活的必要元素，我们该怎么办呢？