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Agua

PROBLEMA: Agua potable poco segura

El agua es transparente y prístina, la forma perfecta para hidratar el cuerpo. Pero, ¿lo es realmente? Cuando abre el grifo, llena el vaso de agua y le da un trago, ¿qué entra en su organismo? Se ha observado en investigaciones que en los Estados Unidos la mayor parte del agua del grifo y de pozo no es segura para beber debido a niveles de contaminación potencialmente altos.1

Desde cloro hasta plomo, cada vaso de agua podría contener dichas toxinas. Sin importar la cantidad, ya sean rastros o algo sustancial, puede representar un riesgo para usted y sus seres queridos. Incluso el menor rastro de plomo en el agua podría conducir a problemas de salud en los niños, incluyendo CI bajo y problemas de aprendizaje.2

La mayor fuente de plomo del agua no es el agua misma, sino las tuberías de su casa. En los hogares en que las tuberías y dispositivos son de plomo, es mayor el riesgo de que éste se deposite en el agua. Sin embargo, incluso la plomería sin plomo puede significar un riesgo.3

Otro riesgo que puede estar fluyendo con el agua es el flúor; en EE.UU., en más de la mitad de los sistemas de salud pública se agrega flúor al agua para beber y cocinar que se consume en millones de hogares, en teoría, para mejorar la salud dental. Sin embargo, si una persona consume niveles excesivos de flúor durante un lapso de varios años, puede sufrir de “enfermedades óseas (incluidos dolor y sensibilidad); los niños pueden tener manchados los dientes”.4

En respuesta a las sustancias químicas que posiblemente salen del grifo, muchos han comenzado a utilizar agua embotellada, pero el agua que sale de esa botella podría no estar tan limpia y pura como el fabricante quiere hacerle creer. El Natural Resources Defense Council llevó a cabo un estudio científico de cuatro años de duración en el cual se llegó a la conclusión de que el agua embotellada que se vende en los Estados Unidos “no necesariamente es más limpia o segura que la mayor parte del agua del grifo”.5

Pero, ¿qué hacemos si el agua es un elemento esencial para la supervivencia?